Cena di San Valentino – 14 Febbraio 2020 – Su Tzilleri e su Doge

SAN VALENTINO 2020

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Aperitivo

  • Il nostro benvenuto col Semidano Rosè di Mogoro

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Antipasti:

  • Taglierino di bresaola di Bue e salame d’Oca
  • Passatina di ceci col gambero rosso di Villasimius
  • Insalatina di Oca Giuliva, patate lesse, datterini e basilico
  • Grongo e pruppu giudeu insemolati e fritti
  • Cappelle di funghi con Granelli di Toro al balsamico sardo
  • Trionfo di cozze e cocciule a zuppa

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Primi piatti:

  • Risotto alle fragole
  • Cannelloni ripieni

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Secondi piatti:

  • Toccatina di pagello in crosta

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Dolce:

  • Ciccibucci alla nutella

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Vini in abbinamento:

  • Amabile della casa

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Ci vediamo in osteria!

Claudio Ara

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